Le fromage et tout autre aliment à base de lait n’est pas une bonne
chose pour tout être humain, qu’il soit alergique ou non : aucun
mammifère, à part nous, ne boit du lait après la petite enfance, c’est
parce qu’on ne digère plus le lactose au delà.
Alors, les substituts au fromage, n’ont pas l’air d’être respectueux de notre alimentation, soit. Mais le fromage non plus.
Si vous voulez du calcium, prenez donc des amandes ou des noisettes (une noisette contient 5 fois plus de calcium que le lait).
Et le calcaire de nos bouilloires ? Il est tres bien absorbé par notre organisme......
en vieille Europe le commerce fait de la rétention technique ! exemple les « fontaines à bulles » 89 roro le gadget et de si petites bouteilles de gaz carbonique de rechange.