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eugène wermelinger

eugène wermelinger

Eugène Wermelinger est né en 1941 à Colmar. Dirigeant d’industrie alimentaire en retraite. Vit en Bourgogne. Fondateur en 1990 du Centre International de Recherche et de Documentation sur l’Aliment Vivant (CIRDAV) à Strasbourg.

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  • Premier article le 21/08/2008
  • Modérateur depuis le 21/11/2008
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Derniers commentaires



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 10 décembre 2006 18:10

    Un agriculteur de mes connaissances m’a fait part que son fils était devenu allergique à des pommes de terre qui, manipulés, pourtant n’étaient plus attaqués par les doryphores ! Alors il change de patates, mais sème du maïs transgénique, que ni lui ni son fils ne mangeront. « C’est pour le bétail. » Et qui mangera celui-ci ?



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 10 décembre 2006 13:48

    .... alors suggérons lui d’utilser le mot « capote », qui va rimer avez « calotte ». Pardon mes pères !



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 10 décembre 2006 13:43

    Je sais : le microbe est tout (Il rapporte à nos labos côtés en bourse) et le terrain ? On s’en f...



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 9 décembre 2006 16:52

    Voilà à nouveau posé le problème des énergies. Les centralismes industriels, politiques, syndicaux, veulent garder leurs positions dominantes. Et ne veulent pour ces raisons ne pas entendre parler de micro-productions électriques (pourtant à Fribourg en Brisgau une ville nouvelle produit plus qu’elle ne consomme !), presque pas d’énergie éolienne privée, idem pour la géothermie (néanmoins expérience à 67 Soultz sous forêt et à Bâle en Suisse) Des usines maré-motrices (Une nous suffit-elle ?) ? Non, il nous faut du nucléaire alors que nous ne savons même plus construire ces centrales (voir le retard de celle que nous devons livrer à la Norvège) Cela plaît aux complexes industriels concernés. Aux syndicats ouvriers aussi. C’est du blé à consommer entre eux ! Pour les moteurs de nos engins de déplacement : à la trappe la voiture à air comprimé, celle à eau pareil. Par contre oui disent-ils aux bio-carburants qui, en occupant nos sols au-delà des possibilités de la planète, vont nous faire crever de faim. Oui aux pompes à Hydrogène car ce sont les mêmes qui tiendront les stations services. Gardons espoir : les idées sont en route. De vous à moi : quand les chinois ou les indous, ou les sud-africains, proposeront de telles solutions, vous acheterez quoi ? Moi, c’est tout vu, si tant est que j’en aurai encore les moyens, et vous aussi !



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 9 décembre 2006 16:25

    Et si le problème était justement l’origine « pasteurienne » ?

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