Pour le vin, je prenais (comme tout le monde) un sauternes mais son coté trop sucré me fait pencher maintenant vers des Riesling vin plus sec mais plus fin.
Perso, je prépare mon foie gras au torchon avec un assaisonnement à base de 4 épices. La cuisson se fait directement dans l’eau chaude bouillante que je laisse refroidir lentement, la cuisson est par conséquent douce et fait assez peu dégraisser le foie, résultat une chair fondante et aromatisée. J’accompagne d’un confit d’oignon et de sel de Guérande bref un régal.
Maintenant, j’emmerde l’UE, les US et leurs directives de merde pour interdire ces traditions culinaires. En revanche, il serait temps de démonter les Mc Do, d’incendier les Monsanto et toutes ses multi nationales qui nous font bouffer leurs cochonneries.
Au vu de sa situation, la France n’a aucunement besoin d’un président normal mais d’un homme providentiel hors du commun. Or force est de constater que ce petit président par défaut (car il ne faut pas se leurrer, Mou
président a été élu par rejet de l’autre) a un costume trop grand pour
lui.