l’imam est payé par la mosquée certificatrice.. ;or il y en a 3 en France : - celle de Lyon - celle d’Evry - et celle de Coucouronne
l’imam est payé au SMIC d’après une enquête indépendante faite par une association musulmane..
le hic, c’est que c’est 3 mosquées ne recrutent pas assez d’imams...donc la viande peut, ne pas être réellement halal compte tenu du nombre important de sacrifices rituels...
non seulement la marque isla délice (entre autres car il détient d’autres marques) appartient à Jean Daniel HERTZOG, mais celui-ci a été comdamné par le tribunal d’instance de Nanterre pour tromperie : la viande qu’il distribuait sous le label HALAL n’était pas vraiment halal...