John

Fergus,

« Rocamadour : Beaucoup plus connu que le précédent, ce fromage périgourdin AOC au lait cru de chèvre, à pâte molle à croûte naturelle, est plébiscité par les touristes de ce Grand site de France. »

Le Rocamadour n’est pas un fromage du Périgord ... C’est un cabécou mais il est fabriqué dans le Lot ... En Dordogne le cabécou est appelé Cabécou du Périgord ... Cabécou ...

En tout cas ça donne clairement envie de faire un tour de France ...

D’ailleurs voilà comment je déguste un cabécou ... Des pissenlits fraîchement cueillis ... J’y rajoute de l’ail, du vinaigre de vin, de l’huile de noix, un filet de moutarde, un filet de citron, je sale, je poivre ...

Ensuite Je fais d’abord avec une Poêle dorer des deux cotés d’un morceau (tartine) de pain ... Dés que le pain est doré des deux cotés, je dépose mon cabécou dessus l’une des faces de la tartine et le fait doucement chauffer pour le faire légèrement fondre dessus ...

Après, je dépose le morceau de pain encore chaud avec le cabécou fondant au centre de l’assiette sur les pissenlits ... Avec ça je bois du vin rouge ...

Le pain qui croustille, le cabécou fondant encore chaud et les pissenlits qui craquettent avec en plus l’assaisonnement à l’huile de noix, la fraîcheur du citron et la puissance de l’ail et le verre de rouge avec ... C’est pas bien compliqué et ça passe tout seul un plaisir simple qui fait du bien au cerveau ...  ...

Pour en savoir un peu plus ... Cabécou et Rocamadour ...

Salut Fergus !

« Désolé, les liens ne passent plus dans les commentaires. C’est non seulement dommage, mais pénalisant pour les échanges. »

Ici peut-être ...

Salut !

Mais clair que c’est un homme ... L’autre soir Manu (Macron) était au resto avec Gaby (Attal) ... À la fin du repas Gaby lui a proposé de venir prendre le café et pousse-café chez lui ... Mais Manu lui a répondu qu’il était désolé mais il ne pouvait pas ... Il lui a dit texto : "Je ne peux pas mon Gaby parce que si je rentre trop tard Jean-Mi va me gueuler dessus voir il va me mettre une beigne ... Comme quoi Manu connaît très bien les réactions impulsives que peut avoir son paternel ...  ...

Brigitte qui aime énormément le théâtre devrait se réjouir que cette mise en scène retrouvée dans un vieux fagot au fin font d’une vieille grange proche d’Amiens ait traversé maintenant l’Atlantique et autres continents ... Une mise en scène jouée aux quatre coins de monde ... Brigitte en haut de l’affiche avec son premier rôle de Jean-mi et Emmanuel en second rôle dans celui Manu l’ado ... Une histoire tellement frappadingue qu’elle vous amène à dormir debout ...

Cadeau ! ...

Salut Charly !

« C’est déjà l’heure de l’apéro du soir »

Tu m’étonnes qu’en commençant dés cette heure là à se coller le nez devant la bouteille que part la suite il y ait des choses qu’il ne comprenne pas ... Et puis au moment où va commencer la Réunion de fin de journée il y a Maurice qui gueule « MERDE GolDodo a disparu ! » (la bouteille aussi d’ailleurs) ...  ...

Salut Goldo Du !  

« L’islamisation ne serait pas un problème en RuSSie mais dans les pays que la RuSSie voudrait annexer... Je comprend pas ! »

Tu vois tu m’amènes à me poser une question en fait ... Si la loi Yadan était adoptée est-ce que je serais condamnable si j’écrivais Israël avec deux S majuscules ... Et toi serais-tu condamnable d’écrire Russie avec deux S majuscules ... ? ...