pour le lait, sur ce site amessi.org, on a pas mal de trucs qui sont exposés, mais comme c’est un site qui reprend la connerie / lactase et notre incapacité à digérer le lait, j’imagine que le reste est du même acabit : non documenté et bullshit.
ici, un scientifique qui dédramatise complètement le truc, et là, quelque chose qui semble également éclairé.
tout à fait d’accord. Tout comme le tri sélectif, tout le monde disait, ça ne marchera pas. Pourtant, ça fonctionne bien, tout le monde (ou presque) fait son petit tri sélectif, et sans aucune contrainte.