Intéressant votre lien !
Hé capitaine
Au Moyen Âge, en Europe, le chapeau de paille était réservé aux paysans, avec de larges bords protégeant du soleil.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chapeau_de_paille
Il me semble que ces régimes spéciaux ont été obtenu par le combat des prolétaires concernés.
Je me pose la question « pourquoi cela n’a pas été généralise » ?
La réponse est simple c’est que les autres prolétaires n’ont pas suffisamment combattu pour obtenir ces avantages.
Il faut quand même remarquer que ces perles viennent d’agents de base,et pas d’officiers de police judiciaire.
Voir le documentaire de Marie-Dominique Robin « les moissons du futur » en complément de ce texte.