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rocla (haddock)

rocla (haddock)

 Dotor en ririgogolologigie , Prix Nobel farces et attrapes , palmes académiques en caoutchouc de bassine  rose , gradué  poil à gratter , dotor honoris cause toujours mon lapin , diplomé de l' université  troisième étage , lecteur officiel du journal " nous trois " Gagnant au grand coucours des devinettes Carambar " avec félicitations caramelisées du fondateur de l' usine , Inventeur de questions avec point d' interrogation , Ami personnel de grandes  personnalitées  du show-bizz comme  par ex Monsieur Ochsenbein  vedette du film " la rivière au bord de l' eau " dans le rôle du canoé-kayak etc ... etc...

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  • Premier article le 14/04/2006
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Derniers commentaires



  • rocla (haddock) rocla (haddock) 22 avril 2013 21:14

    Chers amis Agoravoxiens puisque ça ne vous dérange pas 

     de payer l’ électricité des salariés EDF , pourriez-vous faire un 
     chèque à mon ordre pour payer la mienne d’ électricité . et si vous 
     êtes nombreux mettez un peu plus , il faut que je change de voiture .

    Merci par avance .


  • rocla (haddock) rocla (haddock) 22 avril 2013 21:09

    c’ est très rigolo que ça ne choque personne que tous les 

    français paient les 9O% de la facture des salariés EDF .


    ON nous parle de ceci de cela regardez comme il est joli mon 
    camion , ou t’ as vu ? il fait beau .

    Agoravox le journal où on dit n’ importe quoi pourvu que ça parle .

    les plus rigolos étant ceux qui ont des ronds sont automatiquement des 
    exploiteurs . 

    C ’est grand maladie cervicale .


  • rocla (haddock) rocla (haddock) 22 avril 2013 20:58

    @sampiero , 


    On pourrait commencer à faire du pain au levain en se servant au départ 
    d’ une baguette crue .

    Mais le processus est un peu faussé car un chef ne contient pas de sel . 

    Bon , alors avec 200 gr de pâte on va diluer avec 600 gr d’ eau et un kg de farine . 
    Quand cette pâte est terminé  on prélève 200 gr de pâte pour le chef suivant .
    Selon la saison le chef doit être conservé au frais .

    Une dizaine d’ heures après avoir pétri le levain on pétrit la pâte finale .

    Soit 4 kilos de farine environ 2,4 litres d’ eau et 100 gr de sel . ET , puisque le premier chef
    n’ était pas un vrai levain on va ajouter 50 gr de levure .

    Bien pétrir l’ ensemble et attendre quelques heures pour que cette pâte tiple de volume .

    Ensuite détailler , façonner et laisser lever une dernière fois entre 30 à 60 minutes selon la force levante .

    Cuire . 

    Manger . 

    Dire : va béné , pourvou qué sa douré ;


  • rocla (haddock) rocla (haddock) 22 avril 2013 20:15

    Tout juste Sélena , 


    le chef de la veille est dilué dans une nouvelle pâte qui elle-même
    servira à pétrir la pâte finale . 

    De la nouvelle pâte on retranche le chef du lendemain .

    Dans la nouvelle pâte il ne faut pas mettre de sel .

    Le chef est juste de l’ eau et de la farine . 

    L’ idéal serait de faire un stage chez un boulanger travaillant 
    le levain . 

    Bien à vous .


  • rocla (haddock) rocla (haddock) 22 avril 2013 16:50

    Pourquoi la masse des Français est-elle obligée de payer les 90% 

    de la facture que ne payent pas les salariés EDF ?


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