Mohamed... quitte à me répéter « ter repetitat placent »....( on ne s’affole pas, c’est du latin pas de l’hébreu)... :
Le porc halal existe : Avant son
entrée dans le lieu de sacrifice l’animal est soigneusement déguisé : on lui
colle deux cornes sur la tête, un gros nez rouge sur le groin, on coupe sa ridicule queue en tir bouchon qu’on remplace par une élégante
plume d’autruche enfoncée dans le fondement... ni vu ni connu...
l’égorgeur (complètement bourré comme à son habitude) n’y voit que du feu et l’égorge
joyeusement en chantant « Tiens voilà du boudin »....
chanson prémonitoire s’il en est !
Comme j’ai déjà expliqué le pors halal existe : Avant son entrée à l’abattoir l’animal est soigneusement déguisé : on lui colle deux cornes sur la tête, un gros nez rouge sur le groin, on lui coupe sa ridicule queue en tir bouchon qu’on remplace par une plume d’autruche enfoncée dans le fondement... ni vu ni connu... l’égorgeur (complètement bourré) n’y voit que du feu et l’égorge joyeusement en chantant « Tiens voilà du boudin ».... chanson prémonitoire s’il en est !
La bête doit être égorgée non
étourdie le cul tourné vers la Mecque ou Jérusalem (c’est la même
direction). Pendant que la bête se vide de son sang éclaboussant
alentour, l’égorgeur chante Trabaja la mouquère ou Hava nagila
(suivant le cas) et ce pour ne pas traumatiser l’animal et lui
permettre de « partir » en chanson.
Petit bémol si pendant l’agonie
l’animal émet un pet (dernier soupir anal) il y a blasphème
et la viande ne pourra être consommée (hélas) et sera jetée avec
mépris aux pourceaux (qui n’en demandaient pas tant)...
Voilà...
A présent bon appétit.... Quant à moi je vais me faire un
melon-jambon San Daniele (grand cru de Parme) avec un petit rosé
d’Anjou.
A toutes fins utiles rappelons ce qu’est la viande Hallal (ou cacher) : La bête est égorgé le cul tourné vers la mecque (ou Jérusalem.... de toutes façon c’est la même direction).... l’égorgeur égorge en chantant Trabaja la mouquère (ou Hava naguila suivant le cas).... tout ça dans la bonne humeur pour ne pas traumatiser l’animal. Petit bémol : si pendant l’agonie l’animal lâche un pet (dernier soupir rectal) il y a blasphème et sa viande devenue inconsommable sera jetée aux pourceaux qui n’en demandait pas tant. Sur ce je vais reprendre des nouilles.... et à demain si vous le voulez bien...