Commentaire de xana sur L'extraordinaire diversité des fromages de France

Commentaire de xana

sur L'extraordinaire diversité des fromages de France

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xana 4 mai 16:52

@Gérard Luçon

Ce village (à l’Est de Mediaș)s’appelle Bratei. Le faubourg vers Mediaș est occupé par de nombreux tziganes qui travaillent le cuivre. Si vous désirez un alambic complet pour distiller vos fruits après fermentation c’est effectivement l’endroit où aller discuter. La famille de tziganes qui m’a fait le mien se déplace parfois dans toute l’Europe. Ils ont fait une saison à Grasse pour fournir des alambics miniatures avec lesquels les parfumeurs distillent les pétales de fleurs dans l’alcool pour en tirer les principes odorants. Ces gens se construisent, lorsqu’ils gagnent bien leur vie, d’étranges « palais » qu’ils n’habitent pas (ils vivent dans des caravanes dans la cour de ces immenses maisons). Ce sont des gens souvent passionnants à rencontrer, mais ils ont une conception très déroutante de la vie.

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