En réponse à :
d’ou le nom anglicisé dans les resto japonais (du japon, je précise !) de « hot sake »
Seul les grands crus de sake se boivent froid, les autres c’est selon chaud. Mais chaud c’est pas 100° (décidément la température de l’eau est un truc qui vous obsède !)
Campai
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