En réponse à :
bien sûr que j’en ai goûté c’est mieux que le saumon ou le tilapia
faut une bonne sauce... et gagne à être mariné avant sa cuisson
( trois minutes dans le micro-onde , c’est coagulé et cuit.
mais je suis un inconditionnel de l’aile de raie
ici Bernard Simon nous présente une superbe recette
facile, originale voire intelligente
qui sera appréciée par vos convives.... et le « débarras » de la table facilitée.
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