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"C’est l’aspect social qui est le plus choquant. Au niveau mondial, 1/4 de la nourriture produite est jetée sans avoir été consommée… alors que 13% de la population mondiale souffre de sous-alimentation. Rien qu’en Belgique, 200.000 personnes ne mangent pas à leur faim alors qu’en moyenne un Belge jette de 15 à 20 kg d’aliments par an."
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