En réponse à :
« cette agriculture vieille de trois mille ans d’expérience qui a nourri des générations entières. »
Même cette agriculture là est pleine de défauts (bien moins grands bien entendu), avec les progrès de la connaissance on peut aujourd’hui développer des techniques agro-sylvo-pastorales et de permaculture bien plus rentables et respectueuses de l’environnement et de la bio-diversité.
Pour tous les types de terre et toutes les populations. Mais c’est sûr que faudra accepter de manger les fruits et légumes quand ils arrivent à maturité et non plus quand ils arrivent d’un autre continent.
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