En réponse à :
Si en taxant on peut aider à se rendre compte de l’ineptie complète dans laquelle cette filière s’est dirigée, je dis OUI.
Sous prétexte de baisse des coûts, nous avons dézingué tout un circuit, généré des fermetures d’usines, de commerces, d’artisans, d’agriculteurs et d’éleveurs.
Elever du bétail et le faire abattre ailleurs, puis faire revenir les morceaux, faut avouer que l’idée n’est pas très pérenne.
Mais en France, on s’obstine.
On veut sauver à coups de subventions, d’aides inutiles et dispendieuses.
Et on oublie qu’il faudrait aider à la mutation.
C’est le règne du court terme, du coup politique. Aucune vision d’avenir, pas de plan qui aille au-delà des échéances électorales...
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