En réponse à :
« la liste des molécules non testées est infinie, au sens propre »
Tout à fait vrai. Je suis d’accord avec la plupart de tes remarques, sauf la première. « Article très mauvais » ? Pas du tout, il est excellent. Ma petite nièce me l’a affirmé avant de me promettre de le lire, et mon poissonnier m’a dit en avoir imprimé plusieurs exemplaires. 
Je me permets quand même d’insister sur le raisonnement des assureurs, qui m’a l’air assez sain :
« les ogm font gagner des broutilles en valeur sur la production, et ne sont donc pas très solvables, et font prendre des engagements globaux significatifs ; ça ne sent pas bon ; évitons ! »
Pourquoi devrions-nous réagir différemment ? Une saine prudence est de n’engager de risques qu’à hauteur de bienfaits attendus.
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