En réponse à :
Tout à l’heure, j’ai entendu Michel Serres affirmé que le « sucre d’orge » était appelé
- « sucre brulé » en français,
- que les Anglais l’ont prononcé phonétiquement « sugar barley »
- et que les Français l’ont retraduit littéralement par « orge en sucre »
- pour devenir « sucre d’orge »
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