En réponse à :
Un Tavel Rosé bien musclé avec quelques encornets bien relevés à l’ail et au piment..... ou un Bandol Rosé avec des tomates confites et un peu de chorizo .....
Ou quand il fait moins chaud un Malaga avec du roquefort sur du pain grillé, un Muscat Beaume de Venise également pour le roquefort !
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