@mmbbb
Les anchois des pizzas sont beaucoup trop salés.
Mais on les vend maintenant à l’huile dans des boites de conserves comme les sardines, ce qui demande moins de préparation qu’en filets, et ils sont plus digestes, tout en ayant les mêmes qualités gustatives et diététiques.
Malheureusement ce n’est pas dans les mers bordant nos côtes qu’on en trouve le plus ...