@finael Qu’est-ce qu’il ne faut pas lire !!
-Les hominidés consommateurs de chair, comme l’homme de Néanderthal (qui était plus végétarien que certains de nos concitoyens), se sont éteints...
-Juste avant l’invention de l’agriculture, c’est-à-dire pendant la période glaciaire, les hominidés vivant en Europe n’étaient clairement pas des homo sapiens
-La période pré-glaciaire associée à l’invention de l’agriculture marque la venue des homo sapiens en Europe, et le déclin des hominidés mangeurs de chair.
— Vous confondez nourriture des riches et nourriture des pauvres, particulièrement sous la monarchie. La « poule au pot » le dimanche était une volonté du roi pour son peuple de manger une fois par semaine de la viande...
Enfin, l’idée de qualité de la protéine est une méprise, liée à une maladroite appellation très récente (début du XXième siècle) voulant que les protéines complètes en acides aminées soient dites de meilleure qualité. En fait, ces protéines complètes en acides aminés sont corrélées au développement des cancers dans les études expérimentales, contrairement aux protéines végétales dites de moins bonne qualité.
En cas de problèmes intestinaux, le régime sans fruit ni légume est une aberration médicale, malheureusement encore promue par certains médecins... Pas de leur faute étant donné que l’on n’apprend pas la nutrition en médecine, à part celle sponsorisée par l’agroindustrie.