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En réponse à :

Anthel 12 avril 2019 11:40

Oh, et si tu veux quelque chose de plus académique, il y a les études du Pr. Valter Longo, de l’université de Californie, qui a mis des souris avec un diabète de type 1 à la diète avec des résultats probants. ;)

« Au cours d’expériences menées sur des animaux, des scientifiques, dirigés par le Dr. Valter Longo, Ph.D., professeur de gérontologie et de sciences biologiques, et directeur de l’Institut pour la Longévité de l’USC, sont parvenus à restaurer les fonctions du pancréas grâce à une version adaptée du régime qui mime le jeûne. Ce régime est caractérisé par l’alternance de périodes ‘de faste’ et de périodes ‘de famine’.Le Dr. Longo souligne que ce régime a favorisé la « production de cellules bêta, qui produisent de l’insuline, phénomène similaire à celui observé au cours du développement du pancréas. » (Les cellules bêta détectent le sucre présent dans votre sang et libèrent de l’insuline si la glycémie est trop élevée.) »


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5357144/


Biensûr, on entendra pas parler de ces études scientifiques qui ont prouvés ces faits à la télé, ça ne rapporte rien aux labos.

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