En réponse à :
@nono le simplet
le blanc, c’est pour les enfants !
le adultes préfèrent le haut de cuisse ou le croupion... pour les connaisseurs ; évidemment !
mais un conseil : ne jamais déjointer et arroser régulièrement pour obtenir une peau croustillante et bien dorée
retournez à mi-cuisson
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