Vous oubliez José Bové, qui s’appelle en fait Joseph.
Très franchement, je ne vois pas le problème. Certes, ces candidats ont choisi de retrancher de leurs noms ce qui pouvait faire trop aristo/catho/étranger, mais ce n’est pas exactement une initiative récente et elle n’a rien de très extraordinaire. Les gens qui ne font pas de carrière politique adoptent fréquemment de tels nom d’usage lorsque leur nom véritable est trop long ou trop ridicule.