En réponse à :
@Fergus
Quimper déborde de touristes, les trottoirs en déborde ! Donc, mauvais exemple. De plus, je n’ai pas l’impression que le passe soit encore hyper contrôlé. J’ai demandé l’avis d’un professionnel (Il s’agit de mon fils cadet) qui a ouvert mi mai un coffee shop bio dans le café Ginko de Bordeaux.. Il me dit : « les gens habituels ne viennent plus mais les touristes sont plus nombreux. Et puis le nombre de clients est beaucoup moins élevé. »
Autrement dit l’afflux de touristes fausse la vision de la réalité et ne permet pas aux commerçants de faire des projections fiables pour la suite.
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