En réponse à :
La carence en vitamine B12 peut être délétère pour le système nerveux. Or, celle-ci se trouve dans la viande (l’algue klamath en disposant n’étant pas tout à fait de l’alimentation humaine). Une consommation quotidienne de B9 (folates) permet de retarder celle-ci chez le vegan.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B12
Après, une supplémentation par complément alimentaire est aussi possible,
Cependant, l’excès de protéines (par exemple animales) peut bloquer la voie MTor, celle des protéines. En plus d’un stress oxydatif, celui qui abuse de la viande peut boucher celle-ci, provoquant le blocage des protéines synthétisées par son corps. Il s’expose donc à des maladies.
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