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En réponse à :

cevennevive cevennevive 27 octobre 2022 08:03

@Rincevent, bonjour,

Je me suis fait la même réflexion ! Cela me fâche d’être traitée de réac...
Passons...
En ce qui concerne les métiers dans la restauration, il y a aussi un motif rédhibitoire qui fait qu’il y manque des postulants : se loger !
J’ai dans mes connaissances et mon entourage bien des jeunes qui auraient postulé, mais comment se loger sur la Côte d’Azur ou dans les stations de ski ?
Personne n’aborde ce sujet...
Et puis, l’auteur a raison sur un point : la maltraitance psychologique.
J’ai une petite fille, (bac plus 3) qui, pour gagner sa vie a été embauchée dans un restaurant. Douce, obéissante et travailleuse, elle n’a pas pu résister à l’autoritarisme et au mépris de ses patrons, elle a quitté cet emploi.

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