@xana
A côté de cela, j’ai un ami qui, depuis des années, se tient au régime cétonique : AUCUN GLUCIDE. Pas de pain, de féculents, de fruits rouges ou jaunes, de laitages à cause du lactose. Mais en revanche il picorera volontiers des graines oléiques.
En revanche aussi, pour rétablir certains équilibres, il fera un repas « normal » par mois.
Bof ! Restons omnivores.....