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Un exemple tout simple : les yaourths dont le lait est produit en un pays A, qui sont produits (mis en pot) dans un pays B, pour finalement arriver en France. Au total : plus de 5000 km. Pour un yaourth ! Alors que je suis prêt à vous parier que vous pourriez trouver un fermier pas très loin de chez vous qui en produit et en vend sur place, à moins de 20 km de chez vous en moyenne. Mais c’est pareil, sinon pire, pour les légumes qui sont produits à l’autre bout du monde alors qu’ils peuvent pousser dans le jardin. Alors, bon, l’optimum énergétique dans les supermarchés, laissez-moi rigoler...
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