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Il y a un élément qui n’est pas pris en compte dans ce raisonnement : où sont les responsabilités dans nos changements d’habitudes alimentaires, et de notre façon de vivre ? Qu’est ce qui nous pousse à utiliser un engin motorisé pour nos déplacements, qui nous pousse à ne plus cuisiner des produits sains pour manger des aliments tout préparés bourrés de sel et autres poisons chimiques ? Qu’est ce qui nous pousse à manger dans un MacDo ou autre KFC ?
Et puis quand on voit les résultats concrets du Grenelle de l’environnement, on peut légitimement avoir des doutes sur l’efficacité d’un Grenelle de la santé !
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