"Des poissons que chassent à Toulouse l’aigrette garzette ou le héron bihoreau, les deux espèces rares de la région."
L’aigrette garzette et le héron bihoreau ne sont absolument pas rares dans la région, ni dans le reste de la France.
Si le reste de l’article est du même tonneau, c’est sans doute pas la peine de le lire...