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En réponse à :

MarcDS MarcDS 20 juillet 2009 13:16

En complément aux critiques de shadock71 et de sobriquet, j’ajouterais que je vous trouve bien sévère avec l’agriculture biologique alors que quelques lignes plus loin, vous écrivez qu’à la décharge de l’agriculture industrielle, « elle a aussi contribué à réduire la faim dans le monde ».

Admettons qu’elle a permis aux pays dits développés de connaître la (sur)abondance alimentaire. Mais elle leur a surtout permis d’imposer aux pays pauvres l’abandon de leurs cultures de subsistance au profit de cultures d’exportation (café, coton, huile de palme, soja, etc...), avec comme résultat que ces pays sont aujourd’hui incapables d’assurer leur auto-suffisance alimentaire - et sont donc obligés d’importer nos produits. Elle a aussi provoqué l’épuisement des sols et des nappes phréatiques, fragilisant ainsi l’alimentation des générations à venir.

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