En réponse à :
Hier dans l’émission « C dans l’air », un économiste spécialisé dans les questions de restauration a affirmé que, compte tenu
1) du nombre limité de restaurants ayant effectivement baissé non pas LES prix mais DES prix,
2) du nombre limité de plats concernés par la baisse chez ceux qui la mettent en oeuvre,
3) du fait que cette mesure est plus volontiers appliquée sur des plats peu demandés,
la baisse des additions, en l’état actuel des choses, devrait être, au mieux, de... 1,2 % !!!
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