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En réponse à :

Salsabil 27 avril 2010 15:08

Matthieu et Maxime,

Entièrement d’accord avec vos commentaires respectifs

Effectivement, il serait bon de réapprendre à consommer les productions de saison. On peut se passer de fraises et de tomates en hiver, non ?
Autrefois pour continuer à profiter des fruits et légumes d’été durant la période froide, on faisait soi-même ses conserves. Ce sont des gestes simples, ça prend finalement relativement peu de temps et c’est autrement meilleur que les conserves achetées au supermarché !

Maxime nous avions, je crois, un jour parlé de pêches de vigne ? Elles sont succulentes aussi en conserve.

Ainsi donc les cultures de betteraves ont quitté la région ? Je me souviens, petite, des précautions qu’il fallait prendre sur la route boueuse tellement elle était glissante à cause du passage incessant des camions. Les accidents n’étaient pas rares d’ailleurs...
Il n’empêche que cette sucrerie était une fierté pour tous les villages environnants et qu’elle donnait du travail à profusion.

Bouh ! Ca ne nous rajeunit pas !!! smiley smiley

Matthieu,

Si tout le monde ne peut pas se permettre le luxe d’avoir sa propre production, il faut quand même noter qu’existent de nombreux « jardins ouvriers » offrant cette possibilité. C’est aussi une question de volonté, non ?

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