Ce que me suggère le titre, dans un premier temps :
« perdre de l’argent en mangeant bio » :
Voilà pourquoi il est difficile pour les pauvres de manger « bio » :
patates bio : par ex 2 E. patates pas bio : 1 E.
dans la mesure où il faut, bio ou pas, le même nombre de patates
pour le même nombre de calories,
on aura son compte de calories pour moins cher en ne mangeant pas bio.
Manger bio (ou écolo, ou équilibré ..) coûtant plus cher,
c’est plutot pour ceux qui ont de l’argent à perdre.