Bonjour,
Juste pour vous confirmer ce qui a été dit plus haut. Au japon, on appelle ce jeu jan-ken-pon ce qui signifie pierre-ciseaux-papier. Jamais je n’avais entendu cet appellation shifumi... Sur la page japonaise de Wikipedia, il y a bien quelques références sur l’origine de ce nom mais il n’est nullement indiqué ce nom de shifumi. J’avoue ne pas comprendre d’où vient cette appellation.