En réponse à :
D’accord avec la liberté de choix...donc pourquoi supprimer le porc ?
Une choucroute aux saucisses de Morteau, c’est un tel délice !
Autre question : le vin est-il admis dans les préparations culinaires ? J’espère que oui, sinon, pas de boeuf bourguignon, d’oeufs en meurette, de pauchouse, etc...
Il est tant de trésors dans la cuisine française réalisés avec du porc : c’est dommage de les en priver ! de même pour toutes les recettes demandant du vin.
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