En réponse à :
On peut préciser que dans la plupart des choux on mange les feuilles mais dans le chou fleur on mange la fleur du chou et dans le chou rave on mange la tige du chou qui est renflée et que l’on peut rapper
http://www.gerbeaud.com/fruit-legume-de-saison/chou-rave.php
Les propriétés médicinales du chou sont plus efficaces avec des choux cultivés en culture boilogique.
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