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En réponse à :

herbe herbe 27 mai 2011 20:11

j’entends bien Olivier mais ce n’est pas qu’une histoire de nom.
c’est aussi et surtout un méthode d’extraction ou de production, c’est là où se niche la nuance.

Pour résumer le nigari désigne la forme la plus naturelle puisque extraite de l’eau de mer.
Voir détails : http://fr.wikipedia.org/wiki/Chlorure_de_magn%C3%A9sium#Sous_forme_de_paillettes_:_le_nigari

Alors le souci serait, on imagine très bien, de partir d’une eau contaminée !!!

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