François Bayrou propose justement la mise en place du label produit en France par des ONG ou associations. Pas de doute donc sur le fait qu’il maîtrise et connaît parfaitement les limitations européennes imposés. Pourquoi un label privé serait-il beaucoup moins performant ? ça marche vraiment très bien pour un label bien connu du commerce équitable.
Je suis donc convaincu que des associations (ou même des entreprises privées) seraient prêtes à prendre cette initiative, si on lui donne les facilités pour le faire mais aussi l’intérêt, c’est-à-dire un fort soutien du gouvernement qui permettrait de créer une demande des consommateurs à laquelle il faudrait répondre.