@Emile Red
Voltaire était en Angleterre en pleine période de vache folle, à faire son doctorat, et connais un peu mieux le sujet que vous j’en ai peur. N’importe quel biologiste à l’époque, moi y compris, pensait qu’il était stupide de donner des farines de viandes animales à peine traitées à des animaux domestiques (même si l’on n’imaginait pas l’existence des prions, il existe pleins de virus très résistants qui peuvent sauter des barrières d’espèce). Cela n’a rien à voir avec les OGM, où 30 années de recul permettent d’avoir une bonne idée des risques.