Personnellement, même si la théorie de Davidovits est intéressante et ne peut être exclue tant qu’il n’y a pas d’éléments qui la réfutent (c’est la base de la méthode scientifique), je préfère la suivante car elle nécessite moins d’hypothèses (=> rasoir d’Occam) :
http://decouvertes-archeologiques.blogspot.com/2007/04/une-rampe-intrieure-en-spirale-jusquau.html
http://khufu.3ds.com/introduction/fr/
(il y a plein de magnifiques animations en 3D sur le second site)