« le temps semble s’écouler plus ou moins vite selon ce que l’on ressent »
S’agit-il d’un surcroît d’activité de notre cerveau en situation de stress ?
Une expérience intéressante à ce sujet tend à le démentir (sauf pour ce qui concerne la fonction de mémorisation de notre cerveau) :
L’étude (en anglais).
Un article en français, qui la relate.