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@ fabien marteau
En effet,L’agroalimentaire et la fabrication de biscuits, pains briochés et diverses viennoiseries est le facteur premier d’utilisation d’huile de palme et la cosmétique ne vient qu’après.
Bon marché - remplaçant le beurre en agroalimentaire,le beuure ayant bénéfié d’un haro systématique sur le cholestérol-, facilement manuellisable- travaillable en fabrication industrielle -, celle huile de palme , premier facteur de déforestation des forêts indonnesiennes , est pourtant saturée en acides gras et donc nocive pour l’équilibre en acides gras pour l’apport alimentaire.
La plantation de palmiers à huile après déforestation de forêts tropicales primaires en Indonnésie est une catastrophe majeure, d’autant que ces forêts - Sumatra, Bornéo- sont les derniers sanctuaires des Orang-Outangs et forêts de tourbières leur destruction induit une émission majeure de méthane en Indonésie, ce qui a rendu en 2006 cette région l’une des première émettrice en GES.
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