Saluton amiko pom’amanto, iru rigardi tien :
http://www.kombu.de/esperant.htm
On peut faire le Kéfir ou le Komboucha avec des fruits, ou des jus de fruits, tels pomme, prune, raisin, framboise, ananas, et j’en passe. Il faut alors laisser tomber le sucre. Cela vous fera des découvertes gustatives sensationnelles. Ma plus belle réussite a été une "cuvée" de komboucha aux fleurs de sureau et au jus de framboise. Cela avait l’aspect d’un champagne rose pétillant au goût de framboise. "A se mettre à genoux", m’a dit un ami !