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Les ponts disulfures n’interviennent pas dans l’interaction en tant que telle (à type d’interactions hydrophobes et de liaisons hydrogène de spécificité dictée par la structure spatiale).
[Les interactions protéine-protéine sont bien rarement de nature covalente... L’exception majeure étant bien entendu les protéines dites de structure : fibrilles de collagènes, kératines...]
Lisez Blanpain :
S’ils les ponts disulfures dans CCR5 agissent dans sa stabilisation tridimensionnelle (comme c’est le cas pour la plupart des très nombreux membres de cette superfamille de récepteurs) et sont (indirectement) nécessaires pour l’interaction avec les ligands naturels (RANTES, MIP-1 alpha), ils sont non nécessaires à l’interaction fonctionnelle avec gp120.
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