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Le Hérisson 28 octobre 2006 12:45
Le Hérisson

@ Internaute :« pas plus d’une dizaine de morts par an ». Certes, mais le risque est là et d’autre part, la phalloïde, bien plus courante que le cortinaire couleur de roucou serait responsable de 90% des intoxications mortelles. Une dernière illustration en est fournie aujourd’hui dans la presse (d’après AFP) : "Dix personnes, dont deux sont en réanimation, sont hospitalisées dans un état grave, au CHU de Rennes après avoir mangé des champignons ramassés en forêt. Il ne faut « pas ramasser et consommer de champignons s’il existe le moindre doute sur leur identification », a prévenu samedi la Direction départementale des affaires sanitaires, après l’intoxication de 10 personnes. Deux sont en réanimation dans un état grave, au CHU de Rennes. Les champignons en cause sont du type amanite phalloïde ou vireuse, ou lépiotes."

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