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Le principal problème des fruits hors saison, c’est avant tout le goût, la saveur. Toute autre question relève de l’hystérie écolo qui sévit de nos jours.
Dire aujourd’hui que l’on a acheté des fraises du Chili ou des haricots verts du Kenya est devenu comparable au fait d’avoir avoué s’être exhibé braguette ouverte à la sortie d’une école.
Et puis, les fruits, les légumes , les fleurs du Kenya, du Burkina Faso, du Chili ou du Costa- Rica permettent des recettes à de petits producteurs locaux et à des coopératives. Et ceux qui s’en offusquent sont les premiers à défendre le commerce équitable qui consomme autant de CO2 et d’énergie. Schizophrénie verte !
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