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Le bio est une dénomination bien trop large à mon goût, et on y trouve de tout et n’importe quoi. Pour ma santé je préfère le label Bleu Blanc Coeur pour tout ce qui est nourriture (Lire le livre « Tous gros demain » au sujet des oméga 3 c’est passionnant).
Juste une rectification :
« [Le miel de Manuka] permet de »lutter contre le staphylocoque doré, la bactérie de l’ulcère à l’estomac (ce bon vieux stress ?)«
La bactérie de l’ulcère de l’estomac s’appel »Helicobacter pylori" et a été découverte dans les années 90. Les deux chercheurs ont même eut le droit à un Nobel. Cette bactérie serait a l’origine de 80 à 90% des ulcères, qui ne sont donc pas causé majoritairement par le stress (même si ça aide peut être).
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