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Savent ceux qui savent chercher l’information et qui acceptent les vérités dérangeantes !
C’est vrai que la viande pourrait être moins chère au détail mais ce
n’est pas souhaitable. Nous mangeons aujourd’hui trop de viandes, ce
pour des raisons culturelles mais pas biologiques : Pour la santé en
manger seulement le dimanche suffirait !
Il faudrait exiger des conditions décentes d’élevage et, parallèlement garantir un prix correct à l’éleveur. Problème : L’Europe
qui préfère mettre les gens en concurrences au lieu de garantir les
prix ! Quoique... La concurrence existerait de toute façons par la qualité au lieu du prix
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