Visiblement « thon » désigne tout particulièrement une femme moche et plutôt grosse, à cause de la taille du poisson, mais peut être est-ce un diminutif de gothon, autre terme trouvé dans ce dictionnaire en ligne d’argot, qui désigne là encore, comme les exemples que vous avez donnés plus haut, une femme de mauvaise vie, une prostituée...